[VIDÉO] Ernest, le nouveau tiers-lieu alimentaire et solidaire du 19e

Ernest, l’association d’aide alimentaire en circuit court

Chez Ernest, le concept est simple : par la consommation d’un repas, vous financez celui d’un autre.

Mais comment les repas sont-ils financés ? Il existe plusieurs types de bénéfices générés par Ernest. Il y a les bénéfices du restaurant qui financent l’aide alimentaire, mais aussi le « pourmanger ». C’est-à-dire, quelques centimes collectés dans des restaurants partenaires qui vont permettent de financer des paniers de produits bio et locaux redistribués ensuite à des familles en situation de précarité.

Ernest, c’est un véritable lieu de vie. Vous pouvez vous restaurer avec une alimentation durable de qualité. Le bien manger est le moteur de leur aide alimentaire avec des produits frais, de saison, cultivés en circuit court.

Vous avez aussi la possibilité de participer à des ateliers de cuisine dédiés à leurs bénéficiaires. Un vrai moment de convivialité pour les participants.

L’équipe souhaite aussi mettre en place une programmation culturelle engagée et solidaire en proposant des scènes ouvertes, des projections, des marchés de créateur.rices, des vernissages ou encore des tables rondes.

Si vous aussi vous souhaitez vous impliquer à leurs côtés, l’équipe d’Ernest recherche une dizaine de bénévoles afin de préparer 200 repas pour des personnes à la rue. Ce rendez-vous a lieu tous les mercredis de 10h à 17h.

Découvrez en vidéo l’association Ernest, le réseau de restaurants solidaires